Kürzlich haben wir einige Änderungen an unserer Datenschutzrichtlinie vorgenommen, um dem neuen Datenschutzrecht der EU nachzukommen. Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.

< Back to Recipe Center

Gebrannte Zimtmandeln

Gebrannte Zimtmandeln
1
Prep time: , Cook time: , Total time:

INGREDIENTS:

INGREDIENTS:

80 g Butter

2 Eiweiß

1 Prise Salz

150 g Zucker

400 g ganze kalifornische Mandeln

4 TL Zimtpulver


Zubereitung:

Zubereitung:

Ofen auf 170°C vorheizen. Butter auf einem tiefen Blech zum Schmelzen in den Ofen schieben. Während die Butter schmilzt, Eiweiß mit Salz in einer Schüssel halbsteif schlagen. Zucker zufügen und fertig schlagen, bis sich feste Spitzen am Schneebesen bilden. Mandeln und Zimt vorsichtig unterheben. Die Mischung auf das Backblech gießen und mit der Butter verrühren. Die Mandeln ungefähr 40 Minuten backen, dabei alle 10 Minuten wenden. Am besten schmecken die Mandeln, wenn sie nur leicht abgekühlt sofort serviert werden. In einem luftdichten Behälter kann man sie aber auch bis zu zwei Wochen aufbewahren.

Nährwertangaben:

Nährwertangaben:

Calories 918; Fat 74 g; Protein 23 g; Carb 42 g;

Bewerten Sie dieses Rezep

Bewerten Sie diese Rezept
CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.