Hüllenspaltung

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Von der Plantage auf den Teller

Man kann sich kaum vorstellen, was für eine Reise diese kleine Nuss hinter sich hat, bevor sie im Mund landet und geknabbert wird. Der Lebenszyklus einer Mandel hat verschiedene Phasen und ist voll natürlicher Schönheit. Und hier ist die Chance, all das vom Anfang bis zum Ende zu erforschen.

Hüllenspaltung

Im Juli und Anfang August beginnt sich die Hülle der Mandel zu spalten, wodurch diese trocknet. Kurz vor Erntebeginn öffnet sich die Hülle vollständig.

Hüllenspaltung