Enthülsung und Größensortierung

Kürzlich haben wir einige Änderungen an unserer Datenschutzrichtlinie vorgenommen, um dem neuen Datenschutzrecht der EU nachzukommen. Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.

Von der Plantage auf den Teller

Man kann sich kaum vorstellen, was für eine Reise diese kleine Nuss hinter sich hat, bevor sie im Mund landet und geknabbert wird. Der Lebenszyklus einer Mandel hat verschiedene Phasen und ist voll natürlicher Schönheit. Und hier ist die Chance, all das vom Anfang bis zum Ende zu erforschen.

Enthülsung und Größensortierung

Nach der Ernte kommen die Mandeln in eine Schälmaschine, die die Kerne mithilfe von Walzen von Hülle und Schale sowie anderen Rückständen befreit. Anschließend werden die Mandeln maschinell nach Größe sortiert.

Enthülsung und Größensortierung