Kürzlich haben wir einige Änderungen an unserer Datenschutzrichtlinie vorgenommen, um dem neuen Datenschutzrecht der EU nachzukommen. Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.

< Back to Recipe Center

kalifornischer Mandel-Kirsch Energieriegel

kalifornischer Mandel-Kirsch Energieriegel
5
Prep time: , Cook time: , Total time:

INGREDIENTS:

INGREDIENTS:

Backpapier

3 Tassen Müsli nach Geschmack (z. B. Granola)

1 Tasse Weizenkeime

1 1/2 Tassen Mandelbutter*

1 Teelöffel Vanilleextrakt

1/3 Tasse Weizenvollkornmehl

3/4 Tasse Honig

1 Tasse getrocknete Kirschen oder getrocknete Cranberries mit Kirschgeschmack

1 Tasse gestiftete Mandeln


Zubereitung:

Zubereitung:

Den Ofen auf ca. 180°C vorheizen. Ein glattes Küchenhandtuch mit Backpapier bedecken und dann mit Pergamentpapier auslegen; das berstehende Papier abschneiden. Alle Zutaten in einer großen Rührschssel gut miteinander vermischen und anschließend in eine flache feuerfeste Form streichen und etwas andrücken. Ca. 10 min. backen. Die noch warme Masse aus der Form auf das Papier stürzen und sofort in 24 gleich große Stücke schneiden.

*Mandelbutter ist in vielen Reformhäusern und Biolden erhältlich, sie lässt sich aber auch mit ein paar Handgriffen selber herstellen: Mandeln bei 175°C im Ofen auf einem ungefetteten Blech etwa zehn Minuten lang rösten. Für etwa 100 Gramm Mandelbutter die gleiche Menge geröstete Mandeln und eine Prise Salz in einen Mixer geben und zerkleinern. Nach und nach 2 bis 3 EL Mandelöl hinzufügen und rühren, bis die Masse zu einer cremigen Butter wird. Diese knusprigen Energieriegel sind einfach und schnell zuzubereiten!

Nährwertangaben:

Nährwertangaben:

Calories 239; Fat 12 g; Sat Fat 1,3 g; Mono Fat 7,2 g; Poly Fat 3,2 g; Protein 8 g; Carb 35 g; Fiber 4 g; Sodium 103 mg; Calcium 61 mg; Potassium 247; Vitamin E 5 mg;

Bewerten Sie dieses Rezep

Bewerten Sie diese Rezept
CAPTCHA
This question is for testing whether or not you are a human visitor and to prevent automated spam submissions.
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.