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Mandeln mal pikant

Mandeln mal pikant

INGREDIENTS:

INGREDIENTS:

60 g ganze Mandeln


2 Teelöffel Olivenöl


1 Teelöffel fein geriebene Zitronenschale


1 Teelöffel Peri-Peri-Gewürz oder Cajun-Gewürz



Zubereitung:

Zubereitung:

Mandeln in eine Bratpfanne mit Olivenöl legen, für 1 bis 2 Minuten leicht erhitzen und gelegentlich umrühren. Danach geriebene Zitronenschale sowie Peri-Peri-Gewürz oder Cajun-Gewürz hinzugeben und für weitere 20 bis 30 Sekunden kochen, dabei weiterrühren. Im Anschluss Mandeln mit der Pfanne vom Herd nehmen und auskühlen lassen. Anschließend gleichmäßig auf zwei wiederverschließbare Tütchen aufteilen.

Nährwertangaben:

Nährwertangaben:

836 KJ (200 kcal); 7 g KH; 18 g F; 6 g E

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