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Alles über grüne Mandeln.
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Grüne Mandeln – oder Mandeln, die geerntet werden, bevor sich die Schale voll entwickelt haben – sind eine kulinarische Delikatesse mit frischem, grasigem Geschmack und geleeartiger Textur. Grüne Mandeln können in heißem Essigwasser eingelegt oder geschält und mit einer Prise Meersalz genossen werden.